Le trophée du concours 2015

Une sculpture, conçue comme une œuvre d’art, a été réalisée spécialement pour l’événement par l’artiste Bruno LAHONTA. Fabriqué en 3 pièces uniques, le Trophée a été remis aux finalistes du Concours le samedi 21 Novembre.

L’histoire du trophée

L’artiste, Bruno LAHONTA, a pensé ce trophée comme une évocation du rapport de l’homme à la nature, à la flore et la faune dont il s’est servi pour se nourrir d’abord et pour cuisiner enfin, grâce à la connaissance de son environnement et de sa technique en perpétuelle évolution. Roches, racines, germes, graines, coquillages, symbolisent un art culinaire qui s’affine au cours des siècles et progresse jusqu’au au sommet de cette « tour » géologique.