Vidéo de lancement

Crevette blanche de l’estuaire, betterave crapaudine ou moutarde violette de Brive : ces produits vous donnent envie de cuisiner ?

Participez au premier grand concours impertinent de cuisine ! Ouvert à tous, le défi de « Terre de Génie » est de réinventer la cuisine de terroir, avec les produits d’Aquitaine, du Limousin et de Poitou-Charentes.

Le concours, parrainé par le chef Michel Guérard et organisé par l’AAPrA, a été officiellement lancé le 3 juin 2015, à Bordeaux.

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